El Cuaderno de Nitsuga

MORCILLA DE CEBOLLA La morcilla de cebolla que se prepara en Jaén es complemento ideal, ya sea cruda, ya en la olla o bien frita en  la sartén.        De aperitivo es genial Y, por supuesto, una joya que refulge y sabe bien para  comer o cenar.    ¡La Morcilla de cebolla! es Morcilla de Jaén. No hacen falta a esta morcilla  piñones, ni nada más. para ser la maravilla  a la hora de almorzar. Ya en el siglo   XVI, el poeta jaenés Baltasar del Alcázar, en su poema “Una cena”   ensalzaba este manjar, incluyéndola en los ingredientes de la cena, con estas palabras   “¡La morcilla!    Gran señora  digna de veneración . Y hoy, después de probarla , Yo confirmo esa opinión, tras probar esa morcilla que me trajo con fruición del “mercao” de Maravillas.   Y, aunque de nuevas me pilla, Le agradezco su atención   31.10. 2024        

  SALUDOS   Para la celebración, y brindando con champaña, os dejamos la edición de Los Castillos de España.     Pues, con recuerdo especial y un entusiasmo sin fin, siempre tendréis la amistad de Camelia y  Agustín. 

  T RISTES DÍAS PARA EL GRUPO     Algo se cierne, y  no bueno, en nuestro "Grupo del Cura". Algo que, como veneno, se extiende con amargura y hace que aparezca cieno donde siempre hubo hermosura.     Comenzó con el suceso, tan difícil de asumir, que acabó con el deceso de aquiel  Antonio feliz y sumió en grave proceso a su Julita gentil     Entretanto, sin resuello sufre Pepa sus migrañas y, subiendo desde el cuello le fustigan con tal saña que hasta le eriza el cabello Y le parte las entrañas.     Pero, luego  conocemos que  Ramón sufre de ellas, cuando el cuerpo se relaja lo que lleva a esta rara conclusión (al tratarse de persona que es tan maja):    hoy no sufre,  porque aguanta la presion    del dolor que con las penas le rajan     De otro lado, es noticias muy reciente, (que gran parte de nosotros ignoraba), La que cuenta que el Emilio está doliente,  (aunque no suele  que...

  LOS 23 DE LAURA Vamos a felicitar, aunque solo sea el día 3, a la doctora genial que cumplirá 23, muy lejos de su ciudad, mañana, 4 del mes, y es la persona ideal para admirar y querer. Bonita, trabajadora, Inteligente y capaz, dulce, tierna, soñadora, Y tolerante, además, con sus abuelos, que adoran su cariño y su bondad. Felicidades DOCTORA. Y que cumplas muchos más te deseamos, ahora y para slempre jamás . 3 10 2024 

  LOS 90 DE FELIPE     Ozú, qué barbaridaz! ¡90 años cumplíos y se paresce un chaval.!     Un poquillo d'arrugao, pero tieso como un pino.     De carácter, resalao. Y en los modales, tan fino. que no se pué pedir más sin ofender al Destino.     Por eso,  con alborozo, a disfrutar te conmino.. Felicidades buen mozo Sigue feliz tu camino  24 9 2024

      SOBRE WILLY   He recibido un correo cuyo autor me recordó (aunque nunca lo olvido) al fenomenal WILLY.      Me han informado que éste ha pasado malos momentos y que aún arrastra días tristes. No quise llamarle. Nada podía hacer. Sé que él me llamará cuando crea que lo necesite o deba   hacerlo.      Mientras, yo esperaré, deseándole fortaleza, claridad de juicio y acertadas decisiones.      Sabe que siempre contará con mi comprensión y apoyo. Y, si lo necesita y me lo pide, con el .mejor consejo que sepa dar un viejo..      Mi abrazo y mi cariño  1 10 2024